Kalkoen met vakantiesmaak
Mijn moeder nam haar culinaire kennis mee toen we vanuit Italië naar Nederland verhuisden en zij gaf daar uiteindelijk ook kookles....
Lichtpuntjes
Ik ben er! Het huis is thuis en alles om me heen kwettert, zingt, blaft of roddelt. Het is stralend weer in Toscane en ik ben terug in...
Spek, kaas en groenten
Italianen zijn dol op kaas, dus dat hebben jullie gemeen. En de Koning der Kazen is natuurlijk de Parmezaanse kaas. Net als de Hollandse...
Het paasontbijt met zoet en hartig
Mijn moeder schreef een kookboek om de tradities en gerechten uit onze streek in Toscane door te geven aan de volgende generaties. Toen...
